The Botanist Islay Dry Gin 0,7 Liter 46% vol. Geschenkset mit Glas – 22 wildgesammelte Botanicals von der schottischen Insel Islay

Der The Botanist Islay Dry Gin ist ein einzigartiger Gin, der die wilde, ungezaehmte Natur der schottischen Hebrideninsel Islay in die Flasche bringt. Destilliert in der legendaeren Bruichladdich Distillery – bekannt als eine der renommiertesten Whisky-Destillerien Schottlands – vereint er insgesamt 31 Botanicals, von denen 22 wild von Hand auf Islay gesammelt werden. Dieses Geschenkset mit stilvollem Glas praesentiert den Gin in seiner ganzen Pracht.

22 Wild Foraged Botanicals – Das Herz von Islay

Was The Botanist einzigartig macht, sind die 22 wildgesammelten Botanicals, die ausschliesslich auf der Insel Islay von Hand gepflueckt werden. Darunter finden sich:

• Zitronenmelisse (Lemon Balm) – Frische Zitrusnoten
• Wasserminze (Water Mint) – Kuehlende Frische
• Waldsalbei (Wood Sage) – Kraeuterige Wuerze
• Stechginster (Gorse) – Kokosnussartige Suesse
• Beifuss (Mugwort) – Herbe, aromatische Tiefe
• Maedessues (Meadowsweet) – Honigsuesse, blumige Noten
• Echtes Labkraut (Lady’s Bedstraw) – Feine, raetselhafte Wuerze
• Weissdorn (Hawthorn) – Zarte Bluetenaromen
• Suesse Myrrhendolde (Sweet Cicely) – Anisartige Suesse

Ergaenzt werden diese durch 9 weitere klassische Gin-Botanicals wie Wacholder, Koriandersamen, Angelikawurzel, Kassiarinde, Iriswurzel und Zitrusschalen.

Destillation in „Ugly Betty“

Der The Botanist wird in einer einzigartigen Brennblase namens „Ugly Betty“ destilliert – einer historischen Lomond Still, die liebevoll als „uebergrosser, umgedrehter Muelleimer aus Kupfer“ beschrieben wird. Diese spezielle Brennblase erlaubt eine besonders schonende und langsame Destillation, bei der die empfindlichen Aromen der wildgesammelten Botanicals bewahrt werden. Jede Charge ist eine Small-Batch-Produktion, die hoechste Handwerkskunst erfordert.

Verkostungsnotizen

• Nase: Strahlend frisch und kraeuterig. Zitrusschale, Minze und Wildblumen eroeffnen das Bouquet. Wacholder, Zitronen- und Orangenzeste vermischen sich mit Maedessues und Waldmeister zu einem komplexen, einladenden Nasenbild.
• Gaumen: Seidig und harmonisch. Kuehle Minze und leicht kiefernbetonter Wacholder bilden den Auftakt. Auf der mittleren Gaumenebene entfalten sich Zitronenzeste, suesse Gewuerze und zarte Blumenakzente. Wasserminze, Weissdorn, Waldsalbei und Suesse Myrrhendolde verbinden sich zu einem bemerkenswert komplexen und zugleich zugaenglichen Geschmacksbild. Die Textur ist satinweich und elegant.
• Finish: Lang und krauterig, mit einem sanften Nachklang von Menthol, Wildblumen und einer feinen Gewuerzwaerme.

Die Bruichladdich Distillery

Die Bruichladdich Distillery, gegruendet 1881, ist eine der aeltesten und angesehensten Destillerien auf Islay. Bekannt fuer ihre innovativen und kompromisslosen Single Malt Whiskys, hat sie mit The Botanist bewiesen, dass ihre Expertise auch in der Gin-Herstellung ihresgleichen sucht. Die Destillerie setzt konsequent auf Terroir und lokale Zutaten – ein Philosophie, die im Botanist Gin ihren reinsten Ausdruck findet.

Genussempfehlung

Fuer den perfekten Botanist Gin & Tonic empfehlen wir ein mildes Tonic Water (z.B. Fever-Tree Mediterranean), garniert mit einem Zweig frischer Minze und einer Scheibe Apfel. Die kraeuterige Komplexitaet macht ihn auch zu einer exzellenten Basis fuer einen Gin Basil Smash, Southside oder einen klassischen Dry Martini mit einer ganz besonderen, kraeutrigen Note.

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